1日3回食を始める9ヶ月目に合わせて、作り置き用に炊飯器でひじきご飯を作りました。
野菜の種類は冷蔵庫にあるものを入れました。分量も適当です。ちょっと入れすぎたな…ぐらいでも赤ちゃんが嬉しそうに食べてくれました。
材料
- ご飯 1合
- ひじき(ボイル)
- ニンジン
- 白菜
- えのき
- しらす
- だし(昆布だし)
- (水)
作り方
1.お米を洗米しておきます。
2.昆布を30分ほど水に浸し、沸騰させてだしをとります。
3.ひじきをさっと湯通しします。
4.ニンジン、白菜、えのきをみじん切りします。
5.炊飯器にお米、切った野菜、ひじき、しらすを入れます。
6.おかゆ1合の水加減まで出汁を入れます。(足りない分は水を足します。)
7.おかゆモード(あれば)で炊けたら、混ぜて30分ほど蒸らします。
8.冷凍出来るように分けて完成です。(12回分出来ました。)
