材料
- 合い挽き肉 100g
- にんじん 1本
- 玉ねぎ 3/4玉
- じゃがいも 2つ
- だし汁(昆布)
- 醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 片栗粉 適量
作り方
1.野菜を食べやすい大きさに切ります。
2.炊飯器に1と合い挽きミンチを入れ、だし汁を具材がヒタヒタになるより少なめにいれます。
3.醤油、砂糖を入れてひき肉がダマにならないようにかき混ぜます。
4.早炊モードで炊き、炊き上がったらお好みのとろみになるように、水溶き片栗粉を混ぜます。
5.分けて冷凍したら完成です。
おかずも炊飯器で
ご飯だけでなく、おかずも切って炊飯器に入れて炊くだけで美味しく出来るのでオススメです。じゃがいもは煮崩れするのでちょっと大きめにきると出来上がりがいいサイズになります。
お粥を混ぜて、1皿として出したり出来ます。離乳食はどうしても、醤油と砂糖の使える量が決まっているので味がしっかりするようにだし汁で作ってます。
