離乳食(9ヶ月) 筑前煮風あんかけ

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材料

  • 大根 5cm
  • にんじん 1本
  • きぬさや 6枚
  • さといも 50g
  • しいたけ 3つ
  • 鶏ひき肉 100g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • だし汁 適量
  • 片栗粉 適量

作り方

1.野菜を食べやすい大きさにきります。

2.炊飯器に野菜、鶏ひき肉を入れ、具材が浸る程度にだし汁をいれます。

3.砂糖、醤油を入れ、鶏ひき肉をほぐす為にかき混ぜます。

4.早炊モードで炊き、炊き終わったら水溶き片栗粉を入れ、トロトロになるよう混ぜます。

5.冷凍しやすいように小分けしたら完成です。

おかずレシピ

基本炊き込みご飯が多いので、おかず作りもたまにはと思い作りました。ちょっと足りない時の1品に出したり、ご飯に混ぜてメインにする事もできるのでオススメです。

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